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こぐま保育園 ブリの解体
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    2月7日(水)

    今日は一水鮮魚の田中さんにお越しいただき、

    ブリの解体を見学させていただきました。

     

    解体の前に、ブリを近くで見させていただきました。

    どんぐり組やつぼみ組の子ども達も興味津々で、

    手を伸ばして触ろうとする子もいましたよ。

     

     

     

    ひかり組は、ブリを持たせていただきました。

    はしゃぎながらも、

    「重たかったー!」

    「ぬるぬるしてた!」

    と、ブリの重さや感触をしっかり感じて

    皆に教えてくれましたよ。

     

     

    田中さんに、ブリのお話もしていただきました。
    出世魚の話、泳ぎ方や呼吸の仕方、

    そして、ブリが大きくなるまでに食べたたくさんの命のこと。

    その全ての命に感謝して「いただきます」と言うのだと教わりました。

    真剣なお話に、子ども達も真剣な眼差しで応えていました。

     

     

    実際に解体が始まると、子ども達はもう釘付け!

    取り出したエラや心臓、胃などを近くで見させていただくと、

    「これはなにー?!」

    「これがエラなん?」

    と、興味津々で質問していましたよ!

     

     

     

    最後は、三枚におろしたブリの骨を持って記念撮影。

    自分たちの背丈ほどもあるブリに、改めて息をのむ子ども達でした。

     

     

     

    さばいたブリは、照り焼きにして美味しくいただきました。

    「一水鮮魚」さん、お忙しい中、貴重な体験をさせていただきありがとうございました!

     

     

     

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